Дары природы
Березовый сок
Березовый сок
ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.
Буду делать вкусное вино
Закончилась зима и пора отправляется в лес. Подышать свежим воздухом и посмотреть, как просыпается природа. Мы заметим жемчужные ручейки и проблески зеленой травы, а еще мы можем добыть березовый сок. В этой статье научимся набрать сок и не навредить дереву.
Вы замечали, как люди делают надрезы, вставляют желоба или берут сок забивая гвозди или куски железа. Возможно вас тоже учили делать таким образом, но он, в значительной степени, может навредить дереву. В процессе движения сока рану у дерева вы не закупориваете, туда попадает пыль и споры вредоносных паразитирующих грибов, которые в дальнейшем будут разрушать дерево. Предлагаю аккуратно брать то, что дает нам природа.
Перед походом в лес нужно запастись: дрелью (сейчас есть компактные электроотвертки, они подойдут), ПВХ шланг -- оптимально будет диаметр 6мм, сверло по дереву 6мм, емкость для сбора сока, запасную крышку для емкости с отверстием под диаметр ПВХ шланга, нож.
Придя в лес, выбираем нужное дерево. Активное движение сока начинается, когда земля достаточно прогрелась, и происходит с утра до раннего вечера. Выбирать маленькое дерево не следует, для сбора сока лучше подходит взрослое дерево. Если береза растёт возле водоема или во влажной местности, сок наберется быстрее. У деревьев на опушке леса так же будет более активное движение сока, так как солнце лучше их прогревает.
Начиная добычу сока убедитесь, что сверло чистое, от этого зависит качество сока и жизнь дерева. Засверливаем неглубокое отверстие, нам достаточно просверлить кору дерева и заглубиться в слой по которому идет сок. Затем плотно вставляем ПВХ шланг в отверстие, другой конец погружаем, через приготовленную крышку с отверстием, в емкость. Созерцаем мерное покапывание и наслаждаемся природой.
Когда мы набрали сок, так оставлять ранку на дереве неправильно. Взяв лежащую рядом березовую ветку, таких много в лесу весной, обрезав и заточив ее с большей стороны, под диаметр отверстия, плотно вставляем ветку в отверстие. Если взятая ветка сухая, она будет как заглушка, если ветка еще живая, то она будет расти на этой березе. Приращенную ветку не обламывайте, через нее будет выкапывать сок.
Не набирайте сока сверх меры. Берегите природу.
Крепкого здоровья и тяжелого кошелька, подписчик. До новых встреч!
Никитин Алексей специально для “БроПарКул”. Telegram: https://t.me/broparkul
Березовые почки набухли - самая пора собирать березовый сок.находим деревья подальше от дорог/трасс/заводов.просверливаем дырку шуруповёртом-вставлвем трубочку.ждём
Капает бодро
После сбора - затыкаем дырки палочками и замазываем землёй/глиной
За 2,5 часа с трёх деревьев набралось почти 2,5 литра.на ночь ставить не вижу смысла - украдут/нассут/испортят
Мой хороший знакомый строит экопоселение в стиле Анастасиевцев. Собрал людей, прикупил земельки в жопе мира. Дёшево, но много. То ли 50, то ли 100 гектаров земель с/х назначения. Записали земельку на юр. лицо. Из леса там только хилые берёзы, хилые осины и хилые ёлки. И там же растут в небольшом количестве строчки, сморчки, подберёзовики и подосиновики. А в большом количестве растут мухоморы.
Из берёз они делают веники и сок и частично сдают на продажу. Мухоморы тоже частично сдают на продажу. Ну и тут прилетел новый закон.
И стало не очень понятно. Судя по закону, торговать дикоросами можно только в том случае, если взял лес в аренду. А если лес находится в собственности? Тогда можно или нельзя торговать тем, что собрал в своём лесу? А если лес записан на юр. лицо, то кто имеет право торговать дикоросами - только председатель или все члены некоммерческой организации?
В Министерстве природы заявили об отсутствии ограничений для тех, кто собирает в лесу грибы, орехи, ягоды и дикорастущие плоды для собственных нужд. «Это базовое положение лесного законодательства, которое неизменно», — заверили в ведомстве.
Поводом для заявления Минприроды стали публикации в СМИ. Так, «Общая газета», «Аргументы и факты» и другие издания сообщили, что после вступления в силу двух новых приказов лисички, сыроежки, маслята и опята можно будет собирать только при диаметре шляпки 1,5 см, а белые, подосиновики и подберезовики при диаметре шляпки 2,5 см. Что касается березового сока, то, как писали СМИ, заготавливать его можно только в случае, если до плановой вырубки леса осталось не более пяти лет.
https://www.rbc.ru/society/06/05/2021/6093db1a9a794726395655...
Решил показать самый лучший, на мой взгляд, способ для сбора сока. Какие плюсы. Удобство, отсутствие насекомых, безопасно для дерева.